Zaradni.pl

Jak zrobić syrop z cebuli?

Od kilkuset lat syrop z cebuli jest niezrównanym, najskuteczniejszym domowym specyfikiem stosowanym na przeziębienie, kaszel, zwiększenie odporności czy też lekkie obniżenie ciśnienia krwi. Nasze babki stosowały go szczególnie jesienią i zimą, kiedy jesteśmy najbardziej podatni na przeziębienia. Warto znać przepis na jego przygotowanie, tym bardziej, że nie jest on trudny.

  • data: 2010-11-09
  • Wasza ocena (4) 4
    • 4.255
  • Komentuj (1)
krok 1

Obieramy 4-5 dużych cebul, a następnie kroimy je w plasterki/talarki o grubości około 0,5 cm. Wyparzamy odpowiedni słoik - ważne jest, by nie był on zbyt wielki niż średnica cebuli, ale też niezbyt wąski. Najlepiej przy dużych cebulach sprawdza się słoik litrowy.

krok 2

Na dno słoika wysypujemy warstewkę cukru i dodajemy kilka łyżeczek miodu. Na tak przygotowaną warstwę kładziemy plasterek/plasterki cebuli. Przysypujemy ją cukrem i miodem. Układamy kolejne warstwy w ten sposób aż do wypełnienia słoja.
Uwaga! Ostatniej warstwy cebuli nie smarujemy miodem!

krok 3

Tak przygotowany słój odstawiany w ciemne i ciepłe miejsce na 24 godziny. Po upływie doby można odcedzić gotowy sok od cebuli oraz nierozpuszczonego cukru, przelać do czystej buteleczki i przechowywać w lodówce.
Jeśli zależy nam na szybszym przygotowaniu specyfiku, możemy zakręcony słój wstawić do garnka z ciepłą wodą na kilka godzin. Uwaga! Nie gotujemy słoja, tylko zmieniamy wodę na ciepłą - może to być też ciepła woda z kranu.
Syrop przyjmujemy kilka razy dziennie po jednej łyżeczce. Pamiętajmy, że nie należy podawać syropu wieczorem i na noc. Działanie specyfiku nie pozwoli dziecku, a nawet dorosłemu spać. Zamiast zasnąć chory będzie kaszlał i męczył się.

Lista potrzebnych rzeczy:

  • 4-5 dużych cebuli, miód, cukier, słoik

Uwagi i ostrzeżenia:

  • Gotowy syrop można przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu (najlepiej w lodówce) nie dłużej niż 2 tygodnie.

Wasze komentarze (1)

  • gliwicka

Stary, dobry i sprawdzony przepis naszych Babć. Z dadatkiem miodu chyba lepiej smakuje, niż sama cebula posłodzona. Pozdrawiam.

Dodaj swój komentarz:

Autor porady

tantrum

Miłośnik zwierząt, biolog z wykształcenia, w trakcie zdobywania mgr z psych…

14 pkt. adept


Podobne porady

  1. Konkursy
  2. Program udziału w zyskach
  3. Zasady publikacji treści

  4. O serwisie
  5. Polityka prywatności
  6. Regulamin
  7. Unia Europejska
  8. Reklama
  9. Kontakt