Zaradni.pl

Jak wybrać najlepsze mleko?

Jakie mleko najlepiej pić? zdania są podzielone...Nie słuchajmy opinii jakoby miało być one niezdrowe. Nie ma na to żadnych dowodów. Jest bardzo bogate w wapń i witaminy!

data: 2010-09-14
Wasza ocena (1) 1
- 5.005
Komentuj (3)

krok 1

Jaki procent najlepiej wybrać? Taki żeby nie było za duzo tłuszczu... Jednak uwaga! Witaminy (np. D,E) sa rozpuszczalne w tłuszczach, więc nie polecam wybierac 0.5%. Najlepsze będzie 1,5%.

krok 2

UHT w kartonie czy w butelkach?To pierwsze jest pasteryzowane w 135st Celsjusza. Traci trochę witamin, ale nie traci wapnia i witaminy C. Ma dłuższy termin ważności. To drugie, zwane "świeżym" jest pasteryzowane w ok 70 stopniach (sprawdźmy czy jest to napisane na opakowaniu-"pasteryzowane w obniżonej temperaturze").

krok 3

Mleko może być szkodliwe w przypadku uczulenia. Wtedy polecamy mleko obniżonej wartości laktozy, ewentualnie przerzucić się na kefiry.

krok 4

Wybierzmy co nam najbardziej smakuje :)

Uwagi i ostrzeżenia:

Nie wybieraj mleka 0%- nie ma witamin, nie ma sensu.

Galeria zdjęć

zdjęcie główne

ścieżka dostępu: Strona główna › Zdrowie › Dieta i odchudzanie › Jak wybrać najlepsze mleko?

Wasze komentarze (3)

gromadzka1

uwielbiam mleko - rada na 5

Ratti

Optymalna zawartość tłuszczu dla rozpuszczenia wit. D to 2%. Z kroku 2. wynika, że mleko pasteryzowane i UHT to to samo. Nie prawda. UHT jest całkowicie pozbawione bakterii mlekowych, dlatego możne je przechowywać w cieple i przez długi okres czasu (dlatego polecam pasteryzowane). I nie ma znaczenia, w czym jest sprzedawane- opakowanie to tylko próba producentów w trafienie w nasze potrzeby- jeden woli karton, drugi uważa butelkę za wygodną, trzeci wybierze woreczek, bo tanie.