Margarynę posiekać z mąką.

Drożdze rozkruszyć, wsypać cukier, dodać mleko i śmietanę, wymieszać.

Wlać do mąki, starannie wyrobić.

Ulepić z ciasta kulę, włożyć do worka foliowego, zawiązać. Zanurzyć w zimnej wodzie. Gdy wypłynie (ok po godzinie) wyjąć.

Porcjami rozwałkować na placki, wyciąć z nich trójkąty. Na każdym położyć trochę marmolady, zwinąć w rogalik. Ułożyć na blaszce, można posmarować rozmąconym jajem.

Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec aż będą rumiane. Po wyjęciu z piekarnika posypać cukrem pudrem.