Kategorie
Gotowanie
- Biznes i Ekonomia
- Dom i Ogród
- Dziecko, Ciąża i Poród
- Elektronika
- Finanse Osobiste
- Gotowanie
- Gry i Hobby
- Komputery i Internet
- Miłość, Przyjaźń i Rodzina
- Moda
- Motoryzacja
- Nauka i Edukacja
- Praca i Kariera
- Prawo
- Przyjęcia i Święta
- Sport, Rekreacja i Podróże
- Sztuka i Społeczeństwo
- Ślub i Wesele
- Uroda
- Zdrowie
- Zwierzęta
Zupy
Jak ugotować wyśmienitą zupę z grzybów leśnych?
Dzisiaj byłam na spacerze w lesie i nazbierałam trochę grzybów leśnych. Uwielbiam zupę grzybową, dlatego zaraz zabrałam się za gotowanie. Zupa była przepyszna, więc podzielę się z Wami moim przepisem.
500 g grzybów oczyścić i wypłukać
Grzyby pokroić, lecz nie za drobno
Na maśle lub boczku podsmażyć drobno pokrojoną cebulę
Dodać pokrojone grzyby, posolić , dodać pieprz, przykryć patelnię i dusić przez około 5 minut. Następnie odkryć patelnię i na ostrym ogniu odparować resztę soku z grzybów
Grzyby z patelni przełożyć do garnka, dodać około 1 l wody, trochę przyprawy np. jarzynka lub bulion rosołowy oraz ziele angielskie. Gotować na małym ogniu około 20 minut
Zagęścić zupę dodając rozmieszaną w wodzie mąkę i śmietanę
Lista potrzebnych rzeczy:
- około 500 g mieszanki grzybów leśnych (borowiki, kurki, brzozaki)
- 2 łyżki masła lub 100g boczku
- 1 cebula
- około 1 l wody
- 1 łyżeczka mąki
- 100 ml śmietanki
- ziele angielskie
- jarzynka lub bulion rosołowy
- sól i pieprz
- kilka suszonych grzybków
Uwagi i ostrzeżenia:
- Można dodać trochę grzybów suszonych, aby nadać zupie wyrazistszy smak .
Galeria zdjęć
ścieżka dostępu: Strona główna › Gotowanie › Zupy › Jak ugotować wyśmienitą zupę z grzybów leśnych?
Wasze komentarze (2)
Dodaj swój komentarz:
- Aby dodać komentarz prosimy
- zaloguj się
- lub zarejestruj się
Autor porady
-
Wasza ocena:
-
Jak zrobić uszka z pieczarkami?
Wasza ocena: -
Jak zrobić flaczki rybne z pstrąga lub karpia?
Wasza ocena:
