Przed ugrillowaniem krewetek typu Black Tiger marynuję je w soku z cytryny oraz sosie sojowym przez co najmniej godzinę. Następnie grilluję krewetki przez 13 minut.

W międzyczasie przygotowuję warzywną część sałatki. Świeżą, umytą i osuszoną rukolę układam na środku talerza. Dookoła układam przekrojone na pół pomidorki koktajlowe oraz pokrojonego w plasterki świeżego ogórka.

Na warzywach układam świeżo zgrillowane krewetki. Całość skrapiam sokiem z cytryny oraz posypuję płatkami nagietka, oregano i bazylią.