Do szklanki soku z jabłek dodajemy sok z selera i sok z cytryny. Najlepiej, żeby wszystkie użyte soki, były wyciśnięte przez nas. Jeżeli nie użyjemy świeżej cytryny koktajl, będzie nie dobry, soku z selera raczej nie da się kupić, ewentualnie sok z jabłek może pochodzić z kartonika. Jeżeli na taki się zdecydujecie, to kupicie koniecznie 100%, jakiejś lepszej firmy.

Całość łączymy w Benderze. Następnie dodajemy sok pomidorowy, jogurt naturalny i miód.

Miksujemy razem, aż koktajl zacznie się delikatnie pienić.

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Podajemy zaraz po przygotowaniu. Najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej, jeżeli jednak macie ochotę na schłodzony, to nie wstawiajcie już przygotowanego koktajlu do lodówki, tylko przed miksowaniem schłodzicie soki, wtedy będzie smaczniejszy.

Drugi pomysł to koktajl bardzo szybki do przygotowania. Da świeże ogórki myjemy i obieramy i wykrawamy gniazda nasienne. Drobno kroimy.

Czosnek rozdrabniamy.

Do blendera wlewamy litr kefiru bądź jogurtu naturalnego, rozdrobnione ogórki i czosnek. Miksujemy, aż delikatnie się spieni.

Podajemy zaraz po przygotowaniu.