Na początku obieramy ogórka i ścieramy go na tarce na średnich oczkach (tak żeby zrobiły się większe wióry). Zostawiamy ogórka w misce na 10-15 minut.

Jogurt naturalny przelewamy do miski.

Obieramy czosnek i przeciskamy go przez wyciskarke potem dodajemy do jogurtu naturalnego.

Sok, który wypłynął z naszych starych ogórków wylewamy do zlewu, a wióry dodajemy do jogurtu naturalnego.

Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, wszystko dokładnie mieszamy i już mozemy delektować sie smakiem

Naprawdę polecam to danie w zestawieniu z wszelkiego rodzaju ciepłym jedzieniem. Przykładowo : schabowy, zapiekanki, mięso drobiowe, kotlety mielone, karkówka z grila.