Zaradni.pl

Jak zrobić wiosenną sałatkę z kaszą burgul.?

Pyszna,smaczna i szybka sałatka wiosenna:) z kaszą burgul. Burgul jest to rodzaj kaszy z ziaren pszenicy,która używana jest zamiast ryżu w krajach arabskich( jest tańsza,bo nieimportowana).

data: 2010-03-15
Wasza ocena (3) 3
- 3.675
Komentuj
Wyślij znajomemu
Dodaj do ulubionych
Drukuj

krok 1

Umyć warzywa-pomidora,natkę pietruszki,ogórek,zieloną paprykę,szczypiorek.
Do miseczki lub większego kubka nasypać 3-5 łyżek kaszy burgul.Zalać kaszę zagotowaną wodą w proporcji 1:3 (kasza-woda) i odczekać z 15 minut,jak kasza całkowicie pochłonie wodę.

krok 2

Tak przygotowaną kaszę wsypać do miski.
Dodać pokrojone warzywa.
Wcisnąć do sałatki sok z cytryny.Zetrzeć na tarce trochę suszonej papryczki chilli ( Jeśli nie macie suszonej lub świeżej dodajcie z torebki).
Wszystkie składniki mieszamy.
doprawiamy pieprzem i solą.

krok 3

Do sałatki można dodać listki mięty oraz cynamon, który w połączeniu z pomidorem,daje trochę inny smak:).
SMACZNEGO:)

Lista potrzebnych rzeczy:

kasza burgul (20 dkg), pomidor,natka pietruszki zielonej,szczypiorek,zielona papryka,papryczka chilli,zielony ogórek,sól,pieprz,mięta,cynamon,1 cytryna