Skladniki:

500 g mięsa mielonego wieprzowego

1 jajko

2 ząbki czosnku (przeciśnięty przez praskę)

1 sucha bułka (namoczona w wodzie, odciśnięta)

1-2 łyżeczki majeranku

bułka tarta do panierowania

olej lub smalec do smażenia

sól, pieprz

Przygotowanie:

Mięso dokładnie mieszamy z namoczoną bułką, czosnkiem, jajkiem i przyprawami.

Formujemy kulki, które z łatwością mieszczą się w dłoni, lekko spłaszczamy. Obtaczamy w bułce tartej

Na rozgrzanym oleju smażymy kotlety na złotobrązowy kolor. Jeśli wszystkie naraz nie mieszczą się na patelni, smażymy partiami i staramy się po każdym smażeniu usunąć czarną, przypaloną bułkę tartą, która ewentualnie może się pojawić na patelni.

PYCHA:)

To również powinna być prosta porada, bo przepis wygląda przepysznie !