Jak zrobić zupę serową?

Zupa serowa jest mało popularna w naszym kraju a szkoda bo jest bardzo pożywna i smaczna. Sposobów na jej przygotowanie jest kilka. Ja opisze ten, który najbardziej mi smakuje.

  • Składniki : włoszczyzna, porcja rosołowa, 3 serki topione, ziemniaki, laska kiełbasy, pieprz, warzywko, czosnek, bazylia, szczypiorek.
1

Zaczynamy od zrobienia rosołu. Marchew i pietruszkę możemy pokroić w drobna kostkę. Resztę "wkładki" wyciągamy. Bierzemy trzy serki topione, zwykłe, bez żadnych dodatków. Dzielimy na mniejsze części i wrzucamy do garnka. Mieszamy aż do ich rozpuszczenia.


2

W międzyczasie gotujemy ziemniaki pokrojone w drobna kosteczkę. Możemy od razu wrzucić ziemniaki do zupy. Na patelni podsmażamy kiełbasę pokrojoną w kostkę lub w plastry. Usmażoną, dodajemy do zupy.


3

Kiedy wszystko mamy już w jednym garnku, gotujemy jeszcze około 5 min. Przyprawiamy do smaku pieprzem, warzywkiem, możemy dodać odrobinę czosnku i szczyptę bazylii. Dla dekoracji możemy dodać posiekanego szczypiorku.


Przeczytaj teraz:

  1. Autor Zaradni.plAutor Zaradni.pl

Dodaj komentarz

  1. Zaloguj się:
    1. 15.09.2012

    Komentarze