Jak zrobić karczek?

Przepis na karczek - nie chodzi o siłownię - tylko zwyczajny karczek wieprzowy do obiadu lub kanapek.

  • Karczek wieprzowy, sól, pieprz, pieprz biały, oregano, czosnek w proszku
1

Przygotuj składniki:
- karczek wieprzowy 1,5-2 kg
- przyprawy (czosnek w proszku, oregano, sól, pieprz, pieprz biały)


2

Natrzyj karczek przyprawami - niektórzy preferują marynowanie przez noc lub 2-3 dni w wodzie z przyprawami - jednak ja osobiście zazwyczaj nie robię obiadu z jedno- lub trzydniowym wyprzedzeniem.


3

Karczek włóż do żaroodpornego naczynia, następnie wstaw do nagrzanego do 190 stopni piekarnika (czas pieczenia to około 1,5 do 2 godzin).


4

Karczek można podawać np. z frytkami i tzatzykami.


  1. Dawid KowalskiDawid Kowalski

Dodaj komentarz

  1. Zaloguj się:
    1. 08.12.2010

    Komentarze