Jak wykorzystać gotowane ziemniaki z obiadu? Wegetariańskie kotleciki ziemniaczane?

Przepis prosty, zajmuje mało czasu. Kotlety ziemniaczane mogą stanowić odrębne danie lub pełnić rolę kotleta mięsnego, wystarczy dodać do nich surówkę/smażone jajko/rybę czy cokolwiek innego i mamy gotowy kolejny obiad. Wszystko zależy od tego ile Wam zostało kartofli z obiadu.

  • Składniki z kroku nr 1, patelnia, miska do mieszania, opcjonalnie maszynka do przeciskania ziemniaków
1

Składniki na około 10-12 kotlecików:
*5-6 ugotowanych ziemniaków
*jajko
*łyżka bułki tartej do masy i trochę do obtaczania kotlecików
*sól, pieprz


2

Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę/maszynkę (mam taką specjalną - na zdjęciu), zmielić lub rozdrobnić w inny sposób.


3

Dodać jajko, sól, pieprz i łyżkę bułki tartej. Wymieszać.


4

Uformować kotleciki. Preferuję mniejsze, więc nabieram około łyżki masy, w dłoniach formuję kulkę i ją lekko spłaszczam. Obtoczyć kotlety bułką tartą.


5

Krótko podsmażyć na oleju. Zdjąć i delektować się smakiem ;)


6

Uwagi i spostrzeżenia

  • Można też zamiast kotlecików zrobić malutkie kuleczki ziemniaczane i podawać je zamiast tradycyjnych ziemniaków.


Przeczytaj teraz:

Galeria

zdjęcie
zdjęcie
  1. Agnieszka Zaradni.pl Agnieszka Zaradni.pl

Dodaj komentarz

  1. Zaloguj się:
  1. 07.09.2010

Komentarze

Taka forma podania ziemniaków jest pyszna. Bardzo je lubie, zamiast kotlecików ja robię paluszki.

Ostatnio zmieniony: 2012-09-15 09:42:02

Do tego ino jajko sadzone, natka pietruszki oraz kwaśne mleko i jak dla mnie - obiad gotowy :)
Świetna porada.

Ostatnio zmieniony: 2012-04-01 07:03:15

Pomysł z cebulą dobry. Spróbuję następnym razem. Dziękuję :)

Ostatnio zmieniony: 2011-11-01 20:46:32

Gotowanych ziemniaków z obiadu zawsze jest jakby "za dużo". Niezły patent.

Ostatnio zmieniony: 2011-03-04 10:27:54

wyglądają ładnie, trochę przypominają placki ziemniaczane, ciekawe czy także w smaku.

Ostatnio zmieniony: 2011-02-01 21:01:44

Pychotka, jadłam już takie

Ostatnio zmieniony: 2010-09-16 08:29:03

wygląda dobrze ciekawe jak smakuję - spróbuję na pewno, zapraszam do moich porad - tam jest przepis na jogurt, który znakomicie będzie łączył sie z tymi kotlecikami, pozdrawiam

Ostatnio zmieniony: 2010-09-08 10:22:31

Ty chyba cały czas jesteś i śledzisz nowe wpisy? Oczywiście nie mam nic przeciw temu i zachęcam do odwiedzin moich ;) Dziękuję.

Ostatnio zmieniony: 2010-09-08 10:05:01

Smakowicie wyglądają ;)

Ostatnio zmieniony: 2010-09-07 19:45:02