Jak wykorzystać dojrzałe banany ?

Czasem zdarza się że kupimy większą ilość bananów i zanim się obejrzymy ciemnieją. Wtedy musimy je szybko wykorzystać bo za dzień, dwa będą one już niestety do wyrzucenia. Oto kilka pomysłów jak szybko wykorzystać banany

  • banany,serek homogenizowany, jogurt naturalny,sok cytrynowy,mąka, proszek do pieczenia, sól,
1

Mniejszą ilość owoców możemy spożyć natychmiast. Możemy zrobić sałatkę owocową lub obrać, pokroić i zalać galaretką.Możemy też owoce zmiksować i np. dodać do jogurtu naturalnego, serka homogenizowanego naturalnego lub przygotować koktajl bananowy.


2

Większą ilość bananów /których nie jesteśmy w stanie zjeść w ciągu jednego czy dwóch dni/ miksujemy, dodajemy sok z cytryny /na dwa banany jedną łyżeczkę soku/ i ponownie miksujemy. Tak przygotowany mus możemy zamrozić i podawać jako coś w rodzaju sorbetu lub podawać jako sos do deserów, lodów.


3

Z bananów możemy przygotować racuszki pączusie.
Trzy dojrzałe banany obieramy, miksujemy, dodajemy pół szklanki mąki, szczyptę soli i pół łyżeczki proszku do pieczenia. Wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto powinno mieć konsystencję troszkę gęstszą niż na racuchy drożdżowe. W rondlu rozgrzewamy 3,5 cm warstwę oleju i łyżką kładziemy porcje ciasta. Kiedy racuszki -pączusie urosną zmniejszamy ogień i smażymy je na złoto brązowy kolor.


4

Uwagi i spostrzeżenia

  • Pamiętajmy by odcinać ściemniałe końcówki bananów


Przeczytaj teraz:

Galeria

zdjęcie
zdjęcie
  1. Renata Janicka

Dodaj komentarz

  1. Zaloguj się:
  1. 25.03.2012

Komentarze

rewelacja

Ostatnio zmieniony: 2013-04-12 16:28:58

Z przejrzałych bananów robię pyszne ciasto bananowe. Następnym razem wypróbuje przepis naracuszki.

Ostatnio zmieniony: 2012-10-03 10:06:07

Życzę smacznego:)

Ostatnio zmieniony: 2012-08-24 23:22:14

Muszę wypróbować ostatni sposób, takie racuszki o zapachu i SMAKU banana muszą być czymś pysznym :)

Ostatnio zmieniony: 2012-08-24 17:29:39

Bardzo fajne pomysły. Pozdrawiam.

Ostatnio zmieniony: 2012-03-26 19:56:51