Jak przygotować tortillę?

Tortilla to bardzo szybkie i jednocześnie bardzo dobre danie, podany przeze mnie przepis jest chyba najlepszy z jakim do tej pory się spotkałem.

  • 0,5 kg piersi z kurczaka
  • 1/2 mąki pszennej
  • oliwa z oliwek lub olej
  • 0.2 l ciepłej wody
  • jogut naturalny
  • majonez
  • 2 ząbki czosnku
  • sałata lodowa lub kapusta pekińska (jak kto lubi)
  • cebula
  • papryka
  • pomidor
  • przyprawa do kebaba lub gyrosa
  • sól
  • pieprz
1

1/2kg mąki przesiewamy do miski, dodajemy 1/2 łyżeczki soli, 4 łyżki oliwy z oliwek i dolewamy 0,2 l ciepłej wody. Wyrabiamy ciasto aż wchłonie całą mąkę.


2

Gotowe ciasto lekko skrapiamy oliwą i dokładnie ją rozsmarowujemy. Całość przykrywamy i odkładamy na 15min.


3

W czasie jak ciasto leży przygotujemy sos.
Do miski dodajemy 4łyżki jogurtu naturalnego, 4 łyżki majonezu i 1/2 łyżki musztardy stołowej, wyciskamy 2 ząbki czosnku i dokładnie mieszamy, dodajemy jeszcze sól i pieprz do smaku.


4

Kroimy sałatę, pomidory, ogórki, papryke i cebule.


5

Ciasto dzielimy sobie na równe porcje i bardzo mocno je rozwałkujemy.


6

Placki kładziemy na rozgrzanej patelni (bez żadnego tłuszczu) i smażymy aż zaczną się pojawiać pęcherzyki.


7

Piersi z kurczaka kroimy w kostkę lub cienkie paski, doprawiamy (ja użyłem przyprawy do kebaba z Knorr, równie dobrze można użyć przyprawy do gyrosa lub samemu przyprawić kurczaka), smażymy na patelni ok 15min.


8

Nakładamy wszystko na placek i zwijamy.
Wszystkim życzę smacznego


Przeczytaj teraz:

Galeria

zdjęcie
  1. Autor Zaradni.pl Autor Zaradni.pl

Dodaj komentarz

  1. Zaloguj się:
  1. 14.03.2010

Komentarze

Proste i smaczne.

Ostatnio zmieniony: 2013-04-12 19:55:49

wygląda pysznie!

Ostatnio zmieniony: 2013-03-02 08:55:07

bardzo fajny przepis

Ostatnio zmieniony: 2013-02-27 11:10:08

Przepis bardzo praktyczny:)

Ostatnio zmieniony: 2012-11-01 15:48:30

Na warunki domowe, to świetne danie. A czy z maki kukurydzianej, czy innej.... ważne, że smakuje i prosty jest przepis. Pozdrawim

Ostatnio zmieniony: 2011-09-12 17:10:37

My latynisi nigdy nie zrozumiemy was "europejczyków". A jecta se co chceta, nazywajta se to jak chceta, mi to ... ( A jestem na tym portalu po to żeby zwalczać debilizm ale jak widać w niektórych przypadkach się nie da).

Ostatnio zmieniony: 2011-03-28 18:59:22

Nie to nie jest konstruktywne apple, bo robisz to w sposób niegrzeczny i cyniczny !!!

Ostatnio zmieniony: 2011-03-25 19:37:05

Nie zwracam na siebie uwagi tylko poprawiam niewybaczalne błędy użytkowników, którzy piszą porady nie mając o czymś pojęcia! Czy to nie jest konstruktywne!?!

Ostatnio zmieniony: 2011-03-25 18:17:30

lepiej nie zwracać uwagi na tego typu uzytkowników co apple.... w dziwny i nieprzyjemny sposób chce zwrócic na siebie uwagę!! pozdrawiam wszystkich Ciepło a przepis mniammmm :))!!!!

Ostatnio zmieniony: 2011-03-25 16:33:10

Apple z grzeczności powiem delikatnie: Przestań się wymądrzać pod poradami innych użytkowników w tak nieprzyjemny sposób. Komentarze mają być konstruktywne, chcesz błysnąć wiedzą to błyszcz w szkole czy gdzieś tam. Czytając Twoje komentarze irytuję się.Daruj sobie poprawianie innych i sam/ sama błyśnij genialnymi pomysłami. NIE pozdrawiam :-)

Ostatnio zmieniony: 2011-03-24 20:20:27

Taaaa z mąki kukurydzianej smakuje całkiem inaczej (tysiąc razy lepiej), a najlepsza jest w Meksyku. Amen.

Ostatnio zmieniony: 2011-03-24 18:36:08

Z czego by się ta tortilla nie składała to i tak mi ślinka leci:-)

Ostatnio zmieniony: 2011-03-24 09:48:54

Hej hej apple nie ekscytuj się. Prawdziwa tortilla nie jest tak banalna. Masz prosty przepis to nim zarzuć a nie krzycz w komentarzach. Chodzi o smak . A ten przepis jest pyszny :-) Pozdrawiam Cię krzykaczu :-)

Ostatnio zmieniony: 2011-03-22 20:00:09

LUDZIE!!!!!!!!!!! TO NIE JEST PRZEPIS NA TORTILLE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! TORTILLE ROBI SIĘ TYLKO I WYŁĄCZNIE Z MĄKI KUKURYDZIANEJ!!!!!!!!!!!!!! To naruszenie dziedzictwa światowego UNESCO, którym jest kuchnia meksykańska, TYLKO I WYŁĄCZNIE Z MĄKI KUKURYDZIANEJ!!!!!!!!!!!!! A poza tym to jakiś twister z KFC.

Ostatnio zmieniony: 2011-03-22 19:27:05

Musze wypróbować ;]

Ostatnio zmieniony: 2011-03-13 13:03:55

extra :)

Ostatnio zmieniony: 2011-03-04 17:31:28

Osobiście wole potrawy z wołowiny, ale przepis jest super!

Ostatnio zmieniony: 2011-03-02 14:44:07

kurde, aż zgłodniałam jak to oglądnęłam.

Ostatnio zmieniony: 2011-03-01 15:24:07

świetny przepis :-) nic tylko się zajadać :-D

Ostatnio zmieniony: 2011-02-21 15:17:00

superos przepis ,,dzisiaj zrobie sobe taka ala hiszpanska tortille, zobacz u mnie ja mam na hiszpanskie klopsiki przepis pyszny
http://kulinariabosmata.blogspot.com/
(Prosze tego linka nie traktować jako reklamę, poprostu można tam znaleść informacje na dany temat. A pozatym nie jest to forum /

Ostatnio zmieniony: 2011-02-16 13:42:53

proste i smaczne :)

Ostatnio zmieniony: 2011-02-07 12:16:13

Mam ochotę na takie danie:-)

Ostatnio zmieniony: 2011-01-13 17:26:31

aż mi ślinka leci:)

Ostatnio zmieniony: 2010-11-18 22:17:08

Wygląda naprawdę dobrze, może się skuszę i jutro na obiad zrobię

Ostatnio zmieniony: 2010-10-20 22:40:31

Wyglada pysznie, mniam, na pewno zrobię na kolacje.

Ostatnio zmieniony: 2010-10-01 20:12:17

Super napisana porada. Przepis wygląda ciekawe. Zainteresował mnie ten przepis i zamierzam go wypróbować.

Ostatnio zmieniony: 2010-09-28 10:58:03

Wypróbowałam .... Przepis jest super!

Ostatnio zmieniony: 2010-09-08 20:39:00

wygląda naprawdę apetycznie, dzieki za przepis

Ostatnio zmieniony: 2010-08-28 19:36:32

Ja robiłam z mąką kukurydzianą, placki są delikatniejsze, lepsze w smaku po prostu się rozpływają w ustach ;) pozdrawiam ;)

Ostatnio zmieniony: 2010-08-24 12:54:19

Dzięki wielkie za tą poradę!

Ostatnio zmieniony: 2010-08-14 17:46:43

To już wiem, co jutro zrobię na obiad ;).
Dzieki, poprawione
Pisze się : przeze mnie a nie prze zemnie.
Smakowity wygląd, rewelacyjny przepis. Pozdrawiam :)
Wygląda pysznie!